Από την 1η Μαρτίου 2025 ξεκινάει η υποχρεωτική εφαρμογή της ψηφιακή κάρτας εργασίας στον Τουρισμό και την Εστίαση. Μέχρι τότε θα πρέπει όλες οι επιχειρήσεις να προετοιμαστούν, γιατί η μη συμμόρφωσή τους με τις νέες διατάξεις, θα τις φέρει αντιμέτωπες με υψηλά πρόστιμα.
Στη Θεσσαλονίκη μέχρι στιγμής λίγοι είναι οι επιχειρηματίες του κλάδου που έχουν προχωρήσει στην εφαρμογή του μέτρου. Όπως τόνισε στον «ΤyposThes» ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών Καφέ Μπαρ Νομού Θεσσαλονίκης κ. Μιχάλης Επιτροπίδης: «οι Έλληνες είμαστε της τελευταίας στιγμής. Είμαστε ένα μήνα πριν την υποχρεωτική εφαρμογή και μέχρι τώρα λίγοι έχουν προχωρήσει στην εφαρμογή. Οι περισσότεροι το άφησαν για την τελευταία στιγμή. Όμως ο χρόνος είναι λίγος και δεν θα μπορέσουν οι πάροχοι να εκπαιδεύσουν τον κλάδο και να καλύψουν σε ένα μήνα τις 70.000 επιχειρήσεις της πόλης. Οπότε θα έλεγα πως δεν είμαστε ακόμη έτοιμοι».
Ο ίδιος εξήγησε πως με την ψηφιακή κάρτα δεν θα μπορούν να απασχολούνται εργαζόμενοι σε 12ωρα, όπως συχνά γίνεται στην εστίαση και στον τουρισμό. Οπότε αυτό, θα οδηγήσει σε περιορισμό στην λειτουργία των καταστημάτων, που αντί για 12 το μεσημέρι με 12 το βράδυ θα δουλεύουν λιγότερες ώρες γιατί δεν θα υπάρχει προσωπικό, και πολύ πιθανόν και να υπάρξουν και λουκέτα στην εστίαση. Εξάλλου πρόσθεσε πως και στον τουρισμό υπάρχουν δεκάδες χιλιάδες κενές θέσεις εργασίας. Και με την ψηφιακή κάρτα που απαγορεύει τα 12ωρα η κατάσταση θα γίνει χειρότερη.
«Το μέτρο μπορεί να εφαρμόστηκε χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα σε τράπεζες, σούπερ μάρκετ και στο λιανεμπόριο, όμως στην εστίαση τα πράγματα είναι διαφορετικά. Υπάρχουν συνεχώς αλλαγές προσωπικού, ωραρίων και ημερών εργασίας. Είμαστε σχεδόν βέβαιοι πως θα έχουμε προβλήματα στην εφαρμογή του μέτρου. Έχουμε κάνει διαβουλεύσεις με την πολιτεία όμως αντιλαμβανόμαστε πως πρόθεση είναι να εφαρμοστεί το μέτρο το συντομότερο δυνατόν ώστε να προλάβουν την καλοκαιρινή σαιζόν. Οπότε μέχρι τις 28/2 θα πρέπει τα καταστήματα της εστίασης να έχουν προσαρμοστεί».
Όπως ανέφερε ο κ. Επιτροπίδης πρακτικά ο χρόνος που μεσολαβεί δεν είναι αρκετός. Με δεδομένο πως πρέπει οι εργοδότες να βρουν πάροχο για να τους δείξει πως λειτουργεί η κάρτα εργασίας, πώς γίνεται η είσοδος και έξοδος εργαζομένων κλπ, ο χρόνος δεν είναι εφικτός. Εκτιμούμε πως δεν θα μπορούν να ανταπεξέρθουν και οι πάροχοι. Στην χρήση είναι εύκολη εφαρμογή όμως πρέπει να έχει μεγάλη προσοχή ο ιδιοκτήτης αν πχ κάποιος εργαζόμενος χτυπήσει την κάρτα και πχ μπει ξανά στην κουζίνα για να πάρει κάτι και τον εντοπίσει η επιθεώρηση εργασίας, τότε θα πρέπει να πληρώσει το μαγαζί πρόστιμο 10.500 ευρώ.
Εμείς ζητήσαμε από το υπουργείο εργασίας να μειωθούν τα πρόστιμα γιατί είναι εξοντωτικά και να επιδοτηθεί εργασία και όχι η ανεργία. Παράλληλα ζητάμε να βοηθήσει την εστίαση να προσλάβει προσωπικό μέσω προγραμμάτων ώστε να μπορούμε να πληρώνουμε καλύτερους μισθούς και να επιστρέψουν στην εστίαση οι εργαζόμενοι που είχαν σταματήσει να δουλεύουν στον κλάδο μας από το κορονοϊό και μετά».
Όσο για την πελατειακή κίνηση αυτό το διάστημα σχολίασε πως «όπως κάθε χρόνο, μετά τις γιορτές υπάρχει λιγότερος κόσμος που βγαίνει για φαγητό και για καφέ».
