Από τη Δευτέρα 19 έως την Κυριακή 25 Οκτωβρίου 2026, αγροκτήματα, τυροκομεία, μελισσοκομεία, οινοποιεία και μικρές παραγωγικές μονάδες των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων ανοίγουν τις πόρτες τους σε κατοίκους και επισκέπτες, στο πλαίσιο της νέας πρωτοβουλίας «South Aegean Open Farm Days 2026».
Η δράση υλοποιείται από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου σε συνεργασία με το δίκτυο Open Farm και στοχεύει στη γνωριμία του κοινού με την τοπική αγροτική παραγωγή, τους παραγωγούς και τις παραδόσεις των νησιών μας. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες και βιωματικά εργαστήρια, γνωρίζοντας από κοντά τη δουλειά και το μεράκι όσων καλλιεργούν τη γη και παράγουν τα προϊόντα του Αιγαίου.
Το σχολείο συναντά την ύπαιθρο
Ξεχωριστή έμφαση δίνεται στα παιδιά, με δράσεις που φέρνουν το σχολείο σε επαφή με τη φύση, τη γη και τους ανθρώπους της. Στόχος είναι τα παιδιά να μάθουν πώς παράγεται η τροφή τους, να εκτιμήσουν τον κόπο που απαιτεί κάθε προϊόν και να έρθουν σε επαφή με γνώσεις και πρακτικές που περνούν από γενιά σε γενιά.
Η γαστρονομία στο επίκεντρο
Η πρωτοβουλία εντάσσεται στη μακρόχρονη προσπάθεια της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου να αναδείξει τη σύνδεση του πρωτογενή τομέα με τη γαστρονομία και τον τουρισμό. Παράλληλα, αποτελεί μέρος της προετοιμασίας και της διεκδίκησης του τίτλου της «Παγκόσμιας Περιφέρειας Γαστρονομίας 2028», με τη γη, τον πολιτισμό και τους ανθρώπους του νησιωτικού Αιγαίου στο επίκεντρο.
Όπως σημειώνει ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, η γεύση του Αιγαίου έχει τη δική της ιστορία, αυτή που έγραψαν οι άνθρωποι καλλιεργώντας ακόμη και την τελευταία σπιθαμή γης των νησιών.
«Σας προσκαλώ να γνωρίσουμε τους παραγωγούς μας εκεί όπου δημιουργούν, να ακούσουμε τις ιστορίες τους, να δοκιμάσουμε τους καρπούς της δουλειάς τους και να μοιραστούμε με τα παιδιά μας όσα κάνουν τον τόπο μας ξεχωριστό», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Γιώργος Χατζημάρκος.
