Στην εκπομπή Πρώτη Καλημέρα με τον Μανώλη Παπάζογλου στον Real Voice 99.5, φιλοξενήθηκε σήμερα μια φωνή που αποτυπώνει την ωμή πραγματικότητα της ροδιακής υπαίθρου. Ο κτηνοτρόφος κ. Γεώργιος Κρητικός, σε μια ζωντανή σύνδεση απευθείας από τη μάντρα του, περιέγραψε με μελανά χρώματα τις προκλήσεις ενός επαγγέλματος που τείνει να γίνει ασύμφορο.
Τα Αγκάθια της Παραγωγής και το Κενό της Μεταποίησης
Η καθημερινότητα του κτηνοτρόφου σήμερα δεν είναι μόνο σωματικά εξαντλητική, αλλά και οικονομικά δυσβάσταχτη. Όπως τόνισε ο κ. Κρητικός, τα έξοδα έχουν εκτοξευθεί.
Απουσία Γαλακτοβιομηχανιών: Η Ρόδος στερείται μονάδων που θα μπορούσαν να απορροφήσουν τη συνολική παραγωγή γάλακτος.
Αυτοσχεδιασμός: Οι κτηνοτρόφοι αναγκάζονται να γίνουν οι ίδιοι μεταποιητές, φτιάχνοντας τυρί ή άλλα παράγωγα μόνοι τους για να μη χαθεί ο κόπος τους.
«Από μόνοι μας ό,τι κάνουμε. Αν δεν υπάρξει στήριξη, δεν ξέρω αν συμφέρει πλέον να ασχολείται κανείς», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Κρητικός.
Η «Φούσκα» του Πάσχα
Παρά το γεγονός ότι αυτές τις ημέρες η κίνηση είναι αυξημένη λόγω του Πάσχα —με τον ίδιο να διαθέτει 800 αμνοερίφια στην αγορά— η εποχικότητα δεν αρκεί για να συντηρήσει μια επιχείρηση όλο το χρόνο. Η δουλειά πίσω από αυτά τα ζώα είναι καθημερινή, 365 μέρες το χρόνο, και οι λίγες μέρες κέρδους δεν μπορούν να καλύψουν τις πάγιες ανάγκες.
Το Κράτος ως «Μεγάλος Απών»
Το συμπέρασμα της συζήτησης ήταν ξεκάθαρο: Η κτηνοτροφία στη Ρόδο βρίσκεται σε οριακό σημείο. Χωρίς κρατική παρέμβαση, ουσιαστική οικονομική ενίσχυση και κίνητρα για τη δημιουργία μονάδων επεξεργασίας, το επάγγελμα οδηγείται στον αφανισμό.
Ο κ. Κρητικός έκλεισε την παρέμβασή του αφήνοντας ένα ερωτηματικό για το μέλλον, το οποίο πλέον φαντάζει αβέβαιο για τους νέους που θα ήθελαν να ακολουθήσουν τον δρόμο της παραγωγής.