ην εκπόνηση ειδικής έρευνας για τις ανάγκες και τις ελλείψεις της απασχόλησης στον ξενοδοχειακό κλάδο αποφάσισε να αναθέσει ομόφωνα η Διοικούσα Επιτροπή του ΞΕΕ στο Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων, στο πλαίσιο της 30ής συνεδρίασής της.
Η απόφαση ελήφθη κατά τη συνεδρίαση της Διοικούσας Επιτροπής που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα, με αντικείμενο την ανάγκη συστηματικής αποτύπωσης της κατάστασης που επικρατεί στην απασχόληση των ξενοδοχείων, ένα ζήτημα που εξακολουθεί να αποτελεί τη μεγαλύτερη πρόκληση για τον κλάδο. Οι ελλείψεις προσωπικού αφορούν τόσο βασικές ειδικότητες, όπως καμαριέρες και προσωπικό εστίασης, όσο και θέσεις που απαιτούν αυξημένη εμπειρία και εξειδίκευση.
Παρά τη συνεχιζόμενη δυσκολία κάλυψης των θέσεων εργασίας, τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία καταγράφουν μια σχετική βελτίωση. Σύμφωνα με δεδομένα του ΙΤΕΠ, το ποσοστό των ακάλυπτων θέσεων εργασίας στα ελληνικά ξενοδοχεία περιορίστηκε φέτος στο 14%, έναντι 19% το προηγούμενο έτος. Η εικόνα εμφανίζεται αισθητά βελτιωμένη σε σύγκριση με το 2022, όταν, αμέσως μετά την πανδημία, περίπου το 23% των θέσεων εργασίας –σχεδόν μία στις τέσσερις– παρέμενε κενό.
Η έρευνα που ανατέθηκε από το ΞΕΕ στο ΙΤΕΠ, με προϋπολογισμό 20.000 ευρώ πλέον ΦΠΑ, αναμένεται να δώσει πλήρη και αναλυτική εικόνα τόσο των ποσοτικών όσο και των ποιοτικών χαρακτηριστικών της απασχόλησης στα ελληνικά ξενοδοχεία. Στο πλαίσιό της θα εξετάζεται ο αριθμός των εργαζομένων που απαιτείται για την απρόσκοπτη λειτουργία των ξενοδοχειακών μονάδων, σε σύγκριση με τον πραγματικό αριθμό του προσωπικού που απασχολείται, συνολικά αλλά και ανά ειδικότητα.
Παράλληλα, θα αποτυπώνεται η συμμετοχή των γυναικών στην απασχόληση του κλάδου, η ζήτηση για προσλήψεις εργαζομένων από τρίτες χώρες, καθώς και οι δυσκολίες και οι παράγοντες που λειτουργούν ανασταλτικά σε αυτού του τύπου τις προσλήψεις. Στην ανάλυση περιλαμβάνεται επίσης η συμβολή της ξενοδοχίας στη στήριξη των τοπικών αγορών εργασίας, αλλά και οι δεξιότητες που κρίνεται αναγκαίο να ενισχυθούν στα διοικητικά και διευθυντικά στελέχη των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.
Τα συμπεράσματα της έρευνας αναμένεται να αξιοποιηθούν ως εργαλείο τεκμηρίωσης για τον σχεδιασμό πολιτικών και παρεμβάσεων που θα στοχεύουν στη μείωση των ελλείψεων προσωπικού και στην ενίσχυση της ελκυστικότητας του ξενοδοχειακού κλάδου ως πεδίου απασχόλησης, σε μια περίοδο όπου η βιωσιμότητα και η ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών συνδέονται άμεσα με το ανθρώπινο δυναμικό.